RESEP GADON DAGING TELUR ASIN!!!

1. GADON DAGING TELUR ASIN
ala @jennynovembria .
.
BAHAN :
- 3 ons daging sapi tanpa lemak,giling halus
- 1 ons tahu putih,dihaluskan
- 4 butir telur asin mentah,dihancurkan (2 putih telur asin dibuang,jadi yg dipake 4 kuning telur asin + 2 putih telur asin)
- 1 bungkus kecil santan instan 65ml atau 7sdm santan instan,merk bebas
- 8 lembar daun jeruk,diiris kasar
- Daun pisang secukupnya utk pembungkus
- Sejumput garam & gula pasir

BUMBU HALUS :
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdm ketumbar butiran

CARA MEMBUATNYA ;

1. Aduk daging giling,tahu,telur asin hingga rata,masukan santan instan,setelah itu masukan daun jeruk,bumbu halus,garam & gula *garamnya dikit aja krn udah asin dari putih telur asin*.

2. Bungkus adonan dgn daun pisang lalu semat dgn lidi,kukus sekitar 30 mnt,angkat,sajikan.


BACA JUGA : RESEP AYAM BETUTU SPESIAL !! YUK COBAIN!!

TERIMA KASIH