RESEP SPESIAL, CHICKEN BLACK PEPPER PIZZA, YUK COBAIN!

1. CHICKEN BLACK PEPPER PIZZA

Bahan Kulit :
- 180 gr tepung cakra
- 150 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng

Bahan Topping :
- 150 gr daging ayam, potong dadu
- 1/4 buah paprika hijau, potong panjang
- 1/4 buah paprika merah, potong panjang
- 1 sdt lada hitam
- 2 sdm saus BBQ
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
⏩Tumis semua bahan, terakhir tambahkan sedikit air, biarkan meresap, cicipi rasa.

Bahan Taburan :
- 100 gr keju mozarella, parut kasar
- 75 gr keju cheddar, parut kasar
- 1 sdt oregano/rosemery bubuk

Cara Membuat :
⏩Campur jadi satu bahan kulit kecuali garam, aduk asal rata, masukkakan garam.
⏩Uleni asal tercampur saja tidak usah sampai kalis, diamkan adonan selama 45 menit.
⏩Kempiskan adonan dan pipihkan.
⏩Siapkan loyang pizza (diameter 26), oles dengan margarin, pipih dan bulatkan adonan kulit pizza lalu tusuk2 pakai garpu, beri topping ratakan, tambahkan keju cheddar, mozarella dan oregano/rosemery.
⏩Oven selama 25 menit dengan suhu 180°c api atas bawah (sesuaikan oven masing2) angkat potong sesuai selera.


BACA JUGA : RESEP SEAFOOD, CUMI & UDANG ENAK, LEZAT, MAKNYUSS, YUKK COBAIN!!

TERIMA KASIH