RESEP SATE GORENG KAMBING !! KUY COBAIN!

1. Sate Goreng Kambing
By. @rinihasrita

Bahan :
- 350 gr Daging kambing
- 1 Lembar daun salam
- 2 Lembar daun jeruk
- 1 sdt bumbu Kaldu Sapi
- Sejumput garam dan gula pasir
- 4 sdm Minyak goreng
- 2 sdm Kecap manis
- 1/2 Gelas air

Bumbu halus:
- 8 Siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- Seruas jahe
- 1 sdt lada bubuk
- 1 Buah gula merah (@50 gram) sisir
- 5 Buah cabe keriting

Cara buat:

1. Potong kotak daging kambing cuci bersih, lumuri air jeruk, diamkan 10 menitan, cuci bersih kembali, sisihkan

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan salam dengan minyak. Setelah wangi, masukkan daging kambing, aduk2 rata, masukkan kecap, garam, bumbu kaldu Sapi, gula pasir, dan air. Aduk2 sampai air menyusut. Tes rasa. Sajikan.




BACA JUGA : RESEP GAMPANG TENGGIRI GORENG SAUS ASAM GURIH LEZAT & ENAK !! YUKK COBAIN!!

TERIMA KASIH