RESEP TAHU ISI PEDAS MANTAP WENAKK!!

Menu resep yang lain? klik disini

TAHU ISI PEDAS

Cooked By : @dapur_izma

Bahan² :

7 buah tahu pong/tahu kulit

Segenggam tauge

1 batang wotel, serut kasar

5 lembar ko,iris halus

2 batang daun bawang,iris halu

2 tangkai seledri

Secukupnya garam,kaldu bubuk dan gula

Bumbu Halus ;

5 buah cabe merah keriting

10 buah cabe rawit merah

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Bahan Celupan :

8 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdm ketumbar bubuk

1 tangkai daun bawang iris halus

Secukupnya garam,merica dan kaldu bubuk

Secukupnya air matang

Cara Membuat :

1. Cara buat isian : tumis bumbu halus sampai harum, beri gula garam dan kaldu bubuk

2. Masukkan sayuran yg sudah dicuci bersih,tumis hingga sayuran empuk, masukkan daun bawang,seledri, aduk rata koreksi rasanya, jika sudah pas dan sayuran matang, angkat dan sisihkan

3. Lubangi tahu (aku pake gunting) lalu beri isian, lakukan hingga semua bahan habis

4. Dalam wadah campur semua bahan untuk adonan tepung,aduk sampai tidak bergerindil, adonan kental yaa supaya nempel di tahu nantinya

5. Celupkan tahu kedalam adonan tepung,Goreng tahu di minyak panas hingga matang, angkat dan sajikan selagi panas

RESEP RISOLES MAYONES ALA RESTAURANT!!

TERIMA KASIH