HOT DOG BUNS Receipe @icenguik Bahan: 250 gr terigu protein tinggi 10 gr susu bubuk 20 gr gula pasir 2 gr garam 174 gr susu cair dingin 30 gr unsalted butter 4 gr ragi instan Olesan: Susu cair + kuning telur Taburan: Wijen Cara: 1. Campur semua bahan kecuali butter dan ragi. Uleni setengah kalis. Masukkan unsalted butter dan ragi. Uleni sampai kalis elastis 2. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat dalam baskom yang sudah diberi minyak sedikit 3. Kempiskan adonan, timbang, bagi-bagi adonan, bulatkan 4. Gilas berbentuk oval tipis, gulung, rapatkan bagian ujung, bentuk giling memanjang, letakkan pada loyang, biarkan sampai mengembang 2x lipat 5. Oles dengan susu + kuning telur, tabur wijen, panggang sampai matang. RESEP SPESIAL SAYUR SOP SEHAT ! YUK COBAIN! TERIMA KASIH!
- Get link
- Other Apps